用料:细切面300克、葱适量、洋葱适量、生抽适量、油适量、蒜适量、老抽适量、白糖适量。
做法:
1、把葱切段,蒜切片,洋葱切丝。
2、锅中入200ml的油,烧至三成热,放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
3、油倒出来,留两汤匙油,放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
4、锅中放水,烧开。
5、加入面条,用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水,再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
6、放到盘子中加酱汁拌匀,再放上炸过的葱,淋上点葱油就可以了。
用料:细切面300克、葱适量、洋葱适量、生抽适量、油适量、蒜适量、老抽适量、白糖适量。
做法:
1、把葱切段,蒜切片,洋葱切丝。
2、锅中入200ml的油,烧至三成热,放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
3、油倒出来,留两汤匙油,放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
4、锅中放水,烧开。
5、加入面条,用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水,再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
6、放到盘子中加酱汁拌匀,再放上炸过的葱,淋上点葱油就可以了。