包饺子面和馅的比例是多少（一斤饺子皮配几斤馅）

大约是一比二的比例，因为包子馅比较大。皮不用擀的太薄。从面团的体力上来讲，基本上是一比二的比例就行了。这样包子馅也不会太小。