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煮方便面打进去鸡蛋之后起沫子 该怎么解决(方便面煮鸡蛋怎么才能不起沫)

煮方便面打进去鸡蛋之后起沫子 该怎么解决(方便面煮鸡蛋怎么才能不起沫)

更新时间:2024-03-18 11:09:18

煮方便面打进去鸡蛋之后起沫子 该怎么解决

煮鸡蛋的时候火要小,水稍微有一点点沸腾就行了,不然如果水沸腾太剧烈,蛋一放进去蛋清就被冲散了,就会有很多浮沫,另外放蛋的时候可以先把蛋打进一个大点的勺子里,然后把勺子慢慢放进锅里,等勺子到锅底后轻轻把蛋倒出来,这样蛋形状比较完整。

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