炒白菜杆的家常做法（炒白菜最好吃的做法是什么）

主料：干子、白菜杆、五花肉

辅料：蒜子

小料：老抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、生抽

做法

1. 干子、白菜杆、五花肉切丝，把蒜拍过后切碎。

2. 锅内加入色拉油，倒入肉丝煸炒，将油脂炒出后加入蒜末，倒入老抽、蚝油，翻炒上色。

3. 锅内倒入干子与白菜杆，加入盐、白糖、鸡精、生抽，大火快速炒熟后就可以出锅。