1、 丰收节(1月15日—1月18日)
丰收节是印度族群的节日,这一天他们会将牛奶和新鲜大米装入一口新的黏土锅中烹煮,然后在煮的过程中放入生姜、姜黄、红糖、腰果、葡萄干和酥油。等待沸腾后冒泡溢出,全家人高呼"pongollo pongal"!(沸腾溢出的意思,象征着财富满溢)。这是他们用来庆祝丰收的传统做法,很有民族特色,在印度族群聚集地—--小印度这一天更会热闹非凡。
2、 大宝森节 (公历的1、2月间)
大宝森节是印度教徒赎罪、奉献和感恩的节日。为表达虔诚,信徒们在这一整个月都是吃素的,以表净化灵魂之意。在大宝森节仪式上,信徒们有的会剃头,做法事,有的用银针刺穿舌头、双颊,或是背着巨大的钢制弓形枷锁,扛抬着用鲜花和孔雀羽毛装饰的木制卡瓦第,有些信徒也会准备带铁刺的卡瓦第刺进肉体前行,这个仪式会进行24小时。游行过程中,信徒的亲友们也会伴随在他们的身边,为他们唱圣歌和祷词,给他们以支持和鼓励。
3、 春节(农历1月1日—1月15日)
新加坡的华人居多,因此对这个世界各地华人来说最大的节日里在新加坡也同样热闹无比。在春节前几周,街上就开始挂上了彩灯,灯笼,年货市场里更是人头攒动,各类庆祝活动种类繁多,精彩的游行穿插着欢腾的舞狮表演,亲朋好友间聚餐、分享美食,凤梨酥、千层糕、鸡蛋卷、椰汁糕点、辣虾卷都是经典的节日美食,朋友间互赠礼物,互送柑橘,彼此祝福,小孩子可以收到好多“红包”,金桔盆栽用红色带装点,门口贴着红色对联,家家挂着大红灯笼,一派欢乐喜庆的节日气氛。
4、 美食节(7月—8月)
新加坡的美食文化极具特点,在这个多元化的美食王国,每一种食物都有它背后的故事,每一种口味都有它自己的特点,而一年一度的美食节更是将新加坡的美食传统和烹饪文化完美的呈现给了全世界的吃货朋友们。在美食节上,除了能吃到丰富多样的美食,还能看到美食与文艺结合的表演,还能品尝到明星大厨亲手烹饪的美食大餐,如果你是吃货,这个饕餮盛宴是万万不可错过的!
5、 国庆节(8月9日)
这是一个举国欢庆的日子,在这一天新加坡全国都会一起庆祝新加坡自独立一来取得的所有成就,这一天你能看到精彩的空中表演,肃穆的大阅兵,还有各种精彩的文化表演。全国都飘扬着红白旗,美轮美奂的烟火更是将这个大日子烘托的格外欢乐。