辣卤毛豆的做法（绝味卤毛豆的正宗做法）

步骤1 1.毛豆洗净，最好把两头尖去掉 步骤2 2.锅烧热倒油，香料辣椒爆出香味，下入毛豆煸炒片刻。

步骤3 3.倒入水，倒入酱油，盐，鸡精，蚝油，卤至入味，放凉泡一泡味道更佳。