步骤一：酵头材料混合均匀，室温发酵。
发酵至3-4倍大，面团膨胀至高点回落，表面看到气泡。
酵头发酵好的状态。
步骤二：将酵头加入所有主面团材料中，揉成表面光滑的面团。
步骤三：揉好的面团。
步骤四：温暖湿润处发酵至两倍大。
步骤五：发酵好的面团取出按压排气，均分16份，滚圆装盘发酵。
步骤六：发酵至两倍大。
表面刷椰浆撒椰蓉装饰。（剩了些椰浆椰蓉就用上了）一般是刷蛋液撒芝麻、杏仁片等装饰。
步骤七：烤箱提前预热，180度20分钟。中途上色盖锡纸。
步骤八：表面看起来跟面包一样，烤的时候麦香味浓。
