猪肉肠怎么炒（炒猪肉肠的家常做法）

1、洗净肉肠，切片，晾干水分，切好香葱、姜蒜、胡萝卜片等。

2、起锅烧油，下入肉肠片，翻炒后加入香葱，胡萝卜片，撒盐拌匀后出锅装盘即可。