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汤种吐司面包最佳配方及做法(汤种面包450克吐司最佳配方)

汤种吐司面包最佳配方及做法(汤种面包450克吐司最佳配方)

更新时间:2024-02-03 05:54:21

汤种吐司面包最佳配方及做法

1.

准备一个干净的盆子,里面放入高筋面粉150克,酵母五克,温水50毫升。

2.

然后混合搅拌均匀,发酵30分钟。

3.

30分钟以后再加入黄油15克,白糖15克。

4.

接着再用手揉搓成光滑的面团,发酵三个小时。

5.

然后再准备葡萄干150克。

6.

三个小时以后,直接将葡萄干150克放入到面团300克当中,不断揉搓发酵两个小时。

7.

两个小时以后,直接将面团300克擀成长条状。

8.

接着再卷成卷,如下图所示。

9.

然后再切成段。

10.

接着把做好的汤种吐司面包150克,放入到模具当中发酵15分钟。

11.

15分钟以后直接放入到烤箱当中,160度烤30分钟即可。

12.

30分钟以后直接去除,如下图所示,汤种吐司面包就做好了。

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