无花果和番茄可以一起炖排骨吗（无花果炖排骨的禁忌）

完全可以。

西红柿富含番茄红素和胡罗卜素，无花果中含有丰富的钾元素，这些又是肉食里所没有的，番茄红素和胡罗卜素必须通过熬制和炒食才能有效获得！熬骨头汤时放些西红柿，不仅会使汤的味道更加鲜美，而且营养互补，另外由于西红柿是酸性，其中的果酸可以将骨头中的钙置换到汤里，更有利于人体对钙的吸收。