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粘饼怎么做的(正宗粘饼的做法大全)

粘饼怎么做的(正宗粘饼的做法大全)

更新时间:2024-01-30 05:29:07

粘饼怎么做的

1.将糯米粉放入盆里,倒入80°的开水烫成软硬适中的粉团。

2.待粉团揉好,就可以做粘饼了。

3.不粘锅(也可以用普通炒锅)里倒入菜籽油,待油烧至六成热,便可以煎粘饼了。

4.将粘饼做成银元大的饼下锅慢煎。

5.煎饼时要逐个翻转。

6.待一面金黄,再翻过来煎另一面。

7.粘饼正在锅中煎制。

8.待两面煎至色泽金黄,那么粘饼也就大功告成了。这时粘烧饼色泽金黄,内嫩面脆,香甜可口。

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