食材：鸭血一盒300克、魔芋结一盒200克、午餐肉80-100克、香菇3个、生菜3片、豆芽150克、金针菇50克、红椒一个、洋葱半个
酱料：生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、蚝油一勺
其他：盐、胡椒粉、大蒜????、生姜、花椒、小米辣、葱
做法：
1.所有配菜准备好
2.鸭血切成小块，开水下锅加料酒、姜丝焯熟，大概30秒左右就好了
3.准备酱汁
4.热锅不加油，放花椒和酱料、小米辣，大蒜
5.开锅之后，放一碗水，烧开
6.放入不容易熟的配菜，香菇、金针菇、豆芽
7.开锅之后放入鸭血，魔芋丝，火腿搅拌均匀，放一丢丢盐调味
8.碗底铺生菜出锅撒葱花
