油炸豆腐干的做法（油炸豆腐干的10种家常做法）

主料:豆腐，臭豆腐

调料:熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(少许)淡味生抽(适量)

　　做法:

　　1.豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

　　2.把豆腐切厚片。

　　3.撒少许盐腌渍5分钟。

　　4.调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。

　　5.把熟芝麻压碎。

　　6.锅中放油烧热。

　　7放入腌渍好的豆腐炸制。

　　8炸至两面金黄。

　　9炸好的豆腐捞出备用。

　　10将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。

　　11摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎;然后重复做完。

　　12做完之后，即可食用。