红参1-2天泡一次,
1、常温水浸泡24小时左右。
2、沿腹孔剪开腹腔,摘除口部的牙(石灰质),清除内脏并清洗干净,注意,腔壁上有五条白色筋脉是生长筋,不是内脏,好东西要保留。
3、上锅煮,最好用砂锅,水沸后小火再煮20分钟,关掉火闷一段时间,让其自然冷却。
4、捞出后用零度纯净水泡发,可事先准备好部分冰块,冰水混合即零度,可放冰箱冷藏室。
5、24小时后换一遍纯净水,这时海参已长得够大了。
红参1-2天泡一次,
1、常温水浸泡24小时左右。
2、沿腹孔剪开腹腔,摘除口部的牙(石灰质),清除内脏并清洗干净,注意,腔壁上有五条白色筋脉是生长筋,不是内脏,好东西要保留。
3、上锅煮,最好用砂锅,水沸后小火再煮20分钟,关掉火闷一段时间,让其自然冷却。
4、捞出后用零度纯净水泡发,可事先准备好部分冰块,冰水混合即零度,可放冰箱冷藏室。
5、24小时后换一遍纯净水,这时海参已长得够大了。