半个月。
准备材料:
刀豆350克、大蒜2只、红辣椒五两、橄榄油30克、盐
做法:
1、将刀豆洗干净,切成小块。
2、摊在簸箕上,晾干,半天晒晒,表皮缩水即可
3、撒盐,会出水,不用管它。
4、红辣椒和蒜米用料理机打成蓉。
5、一层一层的加刀豆和蒜蓉辣椒酱,用意是这样比较均匀,用筷子或干净的勺子搅拌,装刀豆的容器要无水无油的。
6、全部装好后,放橄榄油,搅拌一下,封好口,这种玻璃瓶要加层保鲜膜才行,晃动瓶子,让其均匀,半个月之后就可以吃
半个月。
准备材料:
刀豆350克、大蒜2只、红辣椒五两、橄榄油30克、盐
做法:
1、将刀豆洗干净,切成小块。
2、摊在簸箕上,晾干,半天晒晒,表皮缩水即可
3、撒盐,会出水,不用管它。
4、红辣椒和蒜米用料理机打成蓉。
5、一层一层的加刀豆和蒜蓉辣椒酱,用意是这样比较均匀,用筷子或干净的勺子搅拌,装刀豆的容器要无水无油的。
6、全部装好后,放橄榄油,搅拌一下,封好口,这种玻璃瓶要加层保鲜膜才行,晃动瓶子,让其均匀,半个月之后就可以吃