花生 适量 丁香鱼 适量 糖 适量 油 适量
1 将花生冷油下锅,小火翻炒。
2 炒到微微变红色就可以出锅了,凉凉!
3 把洗净的丁香鱼,沥干水,在微波炉叮5分钟左右。这样会更脆一些。
4 丁香鱼拿出来,等其凉透。
5 炒锅里放油,将凉透的丁香鱼在炒锅中翻炒几下。
6 下入糖,要根据个人口味,喜欢甜的多加一点,再加入少许盐调味。
7 在炒锅里放入糖,加入少许水将其融化,状态变为微黄。
8 将炒好凉透的花生倒入糖浆中,翻匀,关火,继续翻炒,直到每个花生粒都是独立的。
9 最后将挂好糖浆的花生和用糖炒好的丁香鱼混合在一起,就大功告成了!
10 成品