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氢化植物油有天然的吗(植物油就是氢化植物油吗)

氢化植物油有天然的吗(植物油就是氢化植物油吗)

更新时间:2024-05-10 21:06:05

氢化植物油有天然的吗

没有天然的

氢化植物油,是一种人工合成的脂肪,其主要成份与动物脂肪相同。由于常温下液态的植物油中的不饱和脂肪酸容易氧化、不耐长时间高温烹调,为了提高油的稳定度,便以氢化(Hydrogenated)方式加工处理,使其转为半固态的形式,而成为氢化油。

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