芒果树嫁接一般要用实生苗作为砧木，挑选优良品种，剪取其枝条作为接穗。将接穗的底部削成楔形，砧木切开后，从截面的中间劈开，深度和接穗的底部差不多长。
然后把接穗插入到砧木中，确保形成层能够紧密贴合，然后将二者绑牢，并且用塑料薄膜覆盖，避免沾水。
嫁接方法：多采用补片芽接和切接法。
补片芽接法：
①选择砧木0.8厘米以上，在离地30厘米处开芽接口用刀由上而下，划两道平行切口，宽0.8厘米～1.0厘米，长3～3.5厘米，切口上端切成舌状，然后挑开树皮将皮层向下撕开，切除大部分皮层留下一小段。
②选接穗中上部饱满芽1个，以芽为中心，四周刻一长2.5～3.0厘米、宽0.5～0.7厘米的四方块，深至木质部，然后用刀口平插于切口的右边向左推；再插于左边向右推，取出芽片。或者削取长3～5厘米宽1.2～1.5厘米带木质部的芽片，再削边沿成宽0.5～0.7厘米，撕去木质部切断为2.5～3.0厘米。
③把剥好的芽放在接口中央，下端插入腹囊皮中，上端和两侧与砧木切口有少许空隙，压紧芽片用0.8～1.0厘米宽的超薄膜，将芽片捆绑。
④接后20～30天，接口愈合，剪去砧木芽接口上部，待接芽膨大凸出时再解绑。
切接法：
①选择砧木直径0.5厘米以上，在离地30厘米处将砧木斜切断，在高的一侧向下剥一长约2厘米的平直切口，深度以剥去部分木质部为宜，然后将皮层切去1/2或2/3。
②将与砧木粗度相近的接穗基部剥成斜口，并在尖端一侧从上往下平滑削一切口，长度与砧木相同，切去2/3皮层。
③将接穗插入砧木切口，使皮层相吻合，用超薄从下向上绑紧，并将接穗密封包扎好。
