如何做花生酥（自制花生酥做法）

花生酥的做法是：准备200克的低筋面粉，50克的细砂糖，100克的食用油，二个鸡蛋和60克的花生仁。

把花生放在烤箱中上下火170烤10分钟，待冷却后放入保鲜袋用擀面杖擀碎，把面粉倒入一个盆子，加入细砂糖搅拌均匀，再加入鸡蛋和花花碎一起搅拌均匀，把食用油倒进去搅成面絮，再和成面团。

取大概15克的面团揉成圆形放入烤箱中压扁，全部做好后刷一层蛋液，烤箱上下火17020分钟左右即可。