1.玫瑰蒜
【配方】新鲜大蒜500克，米醋250克，柠檬汁75克，红糖125克，白糖75克，玫瑰酱50克，食盐20克，美极鲜酱油15克，白酒10克。
2.糖蒜
【配方】鲜大蒜500克，白糖250克，食盐150克，清水500克，纯净水适量。
要买蒜把是绿的，这样的大蒜更新鲜。
3.糖醋蒜
【配方】鲜大蒜2500克，白糖500克，红糖50克，食盐25克，醋、淡盐水适量。
用紫皮大蒜，泡出来的品质会更好，当然成本也会高一些。
4.桂花糖蒜
【原料】鲜大蒜1000克，白糖200克，食盐25克，醋25克，桂花10克，纯净水200克，清水适量。
