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家里制作糟的方法甜糟的制作方法(冬天如何做甜糟视频教程)

家里制作糟的方法甜糟的制作方法(冬天如何做甜糟视频教程)

更新时间:2024-02-26 13:30:15

家里制作糟的方法甜糟的制作方法

1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭。

2.用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上,然后用勺将糯米翻动,目的是将酒曲尽量混均匀。

3.用勺轻轻压实。抹平表面,作成平顶的圆锥型,中间压出一凹陷窝,将最后一点酒曲撒在里面,倒入一点凉开水。

4.将容器盖盖严,放在适宜的温度下发酵。

5.发酵3天后就可以开盖检查是否发酵好。

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