香煎焖杂鱼虾最正宗的做法（ ）

食材主料杂鱼450g虾100g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量豆豉适量姜适量步骤1.豆豉和姜备好2.杂鱼虾洗净晾干水分3.热油锅下杂鱼虾煎 撒入适量盐4.将杂鱼虾两面煎至金黄色5.加入豆豉和姜6.加入适量清水焖煮7.焖至差不多收汁加入适量生抽翻匀8.加入葱段即可出锅小贴士加豆豉和姜焖煮味道更鲜香