伊川脆皮五花肉做法（脆皮五花肉做法脆皮水）

主料 五花肉200克

辅料 十三香适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 盐适量

脆皮五花肉的做法步骤

1.准备五花肉打上花刀凉水下入锅。

2.加葱姜煮半个小时。

3.碗中加入十三香，鸡精，蚝油，生抽。

4.搅拌均匀。

5.把调好的料汁刷在肉上。

6.把肉放在锡纸上刷上白醋。

7.撒上一层盐用锡纸包上，烤箱烤半个小时。

8.把锡纸打开在烤二十分钟即可。