答,服务师和服务员的区别在于工作时间长短不一,技术高低不同和技术职称不一样。服务师一般从业时间长,技术全面,技术水平高,经验丰富,技术职称为中级职称。而服务员从业时间短,技术不全面,技术水平低些,经验不够丰富,技术职称为初级职称。