原料
面粉 (适量)
熏马肠 (一根)
熟胡萝卜 适量
羊肉汤 适量
洋葱 适量
胡椒粉 适量
方法/步骤
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材料：面粉 羊肉汤，洋葱，熟黄胡萝卜块 熏马肠 胡椒粉
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把面粉加少许的盐和水一起和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋装好醒2小时以上
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洋葱切丝
4/9
熏马肠用蒸锅蒸熟
5/9
切片
6/9
把醒好的面团再揉揉
7/9
擀成大薄圆片，切成大长宽的面片
8/9
羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒进锅里大火烧开
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把切好的面片，用手两头扯扯下锅，大火烧开，加少许的盐胡椒粉调味，煮开后捞起装盘，把切好的熏马肠铺在上面，撒上洋葱丝，再浇上羊肉汤，撒上胡椒粉即可
