清炒长豆角怎么做好吃

1.豆角去掉两头切段冼净，红椒、蒜洗净。

2.红椒切丝，蒜切片。

3.锅里水烧开，放入豆角焯水。

4.捞出控干。

5.锅烧热，放入适量油，加入红椒丝、蒜片炒出香味。

6.倒入豆角翻炒。

7.加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。

8.盛入盘即食。