据植物的产地、气候、土壤、习性、周围环境等生态特性、生物特性选择“适地适种”的品种。
按植物观赏特性、生态习性、生长周期等分类，常见木本花海有樱花、海棠花、牡丹花、桃花、梅花、紫藤花、槐花、月季花、玫瑰花、金银花、木槿、紫薇花等。
多年生宿根花卉有芝樱、薰衣草、鲁冰花、柳叶马鞭草、金鸡菊、萱草、穗花婆婆纳、玉簪、景天等。
多年生球根花卉有郁金香、花葱、百合、剑兰、美人蕉、大丽花等。
一年生花卉如波斯菊、硫华菊、虞美人、金鱼草、大花飞燕草、向日葵等。
多年生水生花卉有黄菖蒲、水生鸢尾、水生美人蕉、千屈菜等。带来经济效益带动相关产业发展的花卉有牡丹、玫瑰、薰衣草、向日葵等。
有药用价值的花卉有板蓝根、贡菊、金莲花、金银花、秋葵等。
牡丹原产地甘肃、洛阳、菏泽等，均建有大型牡丹园，如今在北京、大连等地也建起了牡丹特色观赏园。
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”这充分说明牡丹国色天香，雍容华贵，花开时非常漂亮，吸引无数人来赏牡丹。但牡丹盛花期比较短，大连牡丹花期在“五一”前后，花期7天至10天左右，因此，还配置了不同观赏期的花海植物
