酸菜汤面的家常做法（酸菜素汤面的家常做法简单）

酸菜汤面是一道非常简单易做的家常面食，下面是具体的做法：

所需食材：

- 面条：150克

- 酸菜：适量

- 瘦肉或猪骨：适量

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 香菜：适量（可选）

步骤：

1. 将瘦肉或猪骨清洗干净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

2. 将酸菜洗净，用清水泡一下，去掉多余的盐分。

3. 热锅冷油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。

4. 加入焯水后的瘦肉或猪骨，煸炒均匀。