用料
糯米 500克
绿豆 100克
花生 100克
盐 适量
生抽 3勺
粽叶 20片
棉线 20根
步骤 1
糯米.豆类.花生.洗净，提前一晚泡好。
步骤 2
粽叶提前用温水泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。
步骤 3
棉绳洗洗备用。
步骤 4
准备一张粽子叶，用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状要将其折得稳固一些。
步骤 5
糯米加盐和生抽调味，在漏斗内舀上一勺糯米平铺，不要装得太满，刚刚放平即可，一定要将糯米按压紧实，粽子才会饱。
步骤 6
再用手指把粽子前端两边挤压一下， 使口子收成三角形，目的方便盖粽叶。
步骤 7
把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米。
步骤8
并用手压紧，再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状。
步骤 9
将多余长度的粽叶再对折。
步骤 10
折好，抓紧粽子。
步骤 11
从一端开始一圈圈的缠绕到另一端系紧即可。
步骤 12
缠好的粽子就是这个样子。
