广西黑米饭的家常做法

具体的做法:

1.从树上摘些新鲜的枫叶，切碎捣烂似泥，加入水，用手反复揉搓，至水呈黑色。

2.用一块纱布过滤掉枫叶渣，留下黑色水备用。将糯米泡入黑水中，浸泡一天上色。

3.将米捞出，放盆内，再放笼屉上蒸二三十分钟，即可。

一道香喷喷枫叶黑米饭做好了。