原料:冬瓜、肉馅、小葱、香菜、香菜、小葱、姜、盐、香油、鸡精。
做法步骤:
第1步、把肉馅加点淀粉,按一个方向搅上劲儿,然后用大拇指跟食指的缝隙挤出圆圆的肉丸用汤勺舀出,一个一个像我这样做出圆圆的就可以。 也可以把肉丸做好不下锅,放冰箱里,想吃的时候再吃。
第2步、先下肉丸子,待锅开,丸子飘起时放入冬瓜,盖上锅盖焖一会儿
第3步、待锅开后放入少许鸡精调味,盐适量。撒入切好的香菜,小葱,滴入少许香油就完成了!
原料:冬瓜、肉馅、小葱、香菜、香菜、小葱、姜、盐、香油、鸡精。
做法步骤:
第1步、把肉馅加点淀粉,按一个方向搅上劲儿,然后用大拇指跟食指的缝隙挤出圆圆的肉丸用汤勺舀出,一个一个像我这样做出圆圆的就可以。 也可以把肉丸做好不下锅,放冰箱里,想吃的时候再吃。
第2步、先下肉丸子,待锅开,丸子飘起时放入冬瓜,盖上锅盖焖一会儿
第3步、待锅开后放入少许鸡精调味,盐适量。撒入切好的香菜,小葱,滴入少许香油就完成了!