压饼怎么做酥脆（压饼做法视频教程）

要做出酥脆的压饼，首先准备适量的面粉、食盐和油，将面粉和食盐混合后逐渐加入油搅拌成面团。

将面团擀成薄片，然后刷上一层油。

接着将薄片卷起来，再擀成更薄的饼皮。

将饼皮放在平底锅中煎炸，直到两面金黄酥脆即可。此外，也可以在面团中添加少量的小苏打或泡打粉，可以使压饼更加酥脆美味。这样做出来的压饼酥脆可口，口感更佳。