炖驴肉香料配方（炖驴肉最忌四种调料）

1.陈皮2克,草果2克,香叶1克,桂皮2克,大料2克,丁香1克,冰糖适量。

2.茴香、砂仁、丁香、桂皮、南松子、火硝、杏仁、桃仁、山楂、杜仲。

3.角茴香50克,花椒25克,黄酒750克,砂糖250克,小茴香5克,草果5克,