卖剩的鱼该怎么保存（买的鱼当天做不了怎么保存）

卖剩的鱼保存方法

1如果是活鱼,把冰箱里的盒子放上水,将鱼置入,放在冰箱里一个星期都没事的(切记:盒子别放入冷冻层).

2如果鱼已经清理过,就将洗好的生姜葱放入鱼肚子里,再用少许的盐将鱼抹上一遍(盐一定在少),然后将鱼用保鲜袋装好,放入冰箱(不能放冷冻层),这种保鲜的方法很好,你不妨试一试