以下是一种常见的麻辣香锅底料的配方：
主要配料：
干辣椒（红辣椒、花椒等）：根据个人口味调整辣度和香味。
豆瓣酱：增加麻辣的味道。
蒜蓉：提升香气。
姜蒜末：增加风味。
葱段：提供清香。
香菜：增添口感和香味。
其他可选配料：
八角、桂皮、丁香等香料：增加复杂的香气。
花椒粉：增加麻辣味道。
酱油、生抽、老抽等调味料：调整颜色和口感。
鸡精、盐、糖等调味料：提升整体味道。
具体的配料比例和烹饪步骤可以根据个人喜好进行调整。您可以根据以上的配料建议，根据自己的口味和喜好进行调整和尝试，制作出适合自己的麻辣香锅底料。
