小麦生粉是由小麦粉提炼出来的,而玉米生粉是从玉米粉中提炼的。那小麦淀粉和玉米淀粉的区别是什么呢?
首先就是玉米淀粉的话一般是用来制作各种甜蜜,或在制作一些面包的时候添加进去。而小麦淀粉的话则是平常在制作一些炒菜,做勾芡粉用。