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火同螺做法(扭扭螺的正宗做法)

火同螺做法(扭扭螺的正宗做法)

更新时间:2024-01-28 19:37:19

火同螺做法

主料

火同螺1000g

榨菜100g

鸡翅

适量

辅料

姜30g,小葱1根,蒜20g

调料

料酒1勺,豆豉10g,油2勺,盐1勺,酱油1勺,蚝油1勺

烹饪步骤

步骤1

准备好的火同螺

步骤2

钳掉尾巴,清洗干净

步骤3

把葱,姜,蒜切好备用

步骤4

热锅下油爆香,姜葱,蒜

步骤5

然后放入火同螺,下少许的盐和水

步骤6

炒三分钟后,再下蒜和酱油

步骤7

榨菜和豆豉也放下去爆炒

步骤8

爆炒到火同螺入味后,放入蚝油翻炒均匀即可

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