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什么红糖是真的(真正红糖配料表怎么写)

什么红糖是真的(真正红糖配料表怎么写)

更新时间:2024-01-30 10:16:28

什么红糖是真的

①大家熟悉的赤砂糖、黑糖或黄色的硬糖都不是红糖。

②真红糖表面会有糖蜜和气泡坑,夹层会有明显的沙线,这也是手工熬煮制成红糖的标志。

尝:

①真红糖发粘,在嘴里团在一起,“假”红糖在嘴中发散。

②“假”红糖尝起来和白糖水差不多甜,真红糖尝起来明显没有那么甜。

闻:

①“假”红糖就像把白糖溶到水里一样,没有气味。

②真红糖,香味明显。

③赤砂糖闻起来焦味很重。

国标出台,“假”红糖难以再冠“红糖”之名!

国家现已出台红糖的国家标准(GB/T35885-2018),赤砂糖、黑糖等很难再冒充蔗香浓纯的红糖,选择时请认准产品包装上的“红糖”二字。

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