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河北永年冬瓜大锅菜做法(河北熬冬瓜大锅菜做法)

河北永年冬瓜大锅菜做法(河北熬冬瓜大锅菜做法)

更新时间:2024-01-28 16:41:18

河北永年冬瓜大锅菜做法

材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

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