为什么用白凉粉儿做的果冻 化的（白凉粉做果冻为什么凝固不起来）

应该是凉开水冲多了，不容易凝固。

主料：

白凉粉20克、桔子适量。

辅料：

凉开水适量、白糖3勺、开水250毫升。

1、食材：白凉粉、桔子。

2、在保鲜盒中，倒入20克白凉粉。

3、随后，加入适量的凉开水。

4、搅拌稀释。

5、接着，加入3勺白糖。

6、倒入250毫升刚烧开的开水。

7、边倒边搅拌。

8、然后，将桔子置入模具里，用勺子舀入白凉粉水放入冰箱中冰镇凝固。

9、脱模、装盘可以吃了。