皮蛋粥隔夜能吃吗（晚上煮的皮蛋粥第二天还能吃吗）

能不能吃，需要根据情况来定。

隔夜的皮蛋瘦肉粥不能吃的情况：

皮蛋瘦肉粥里面含有比较丰富的水分，蛋白质，碳水化合物等营养物质，这些营养物质在一定温度条件下很容易滋生细菌，从而引发变质，如果皮蛋瘦肉粥保存不当，出现变质的情况，就不建议食用了。