步骤 1
烤箱预热145℃
步骤 2
红薯微波炉或者蒸锅加热后捣成泥,与酸奶,2个蛋黄混合,用搅拌棒打匀,可以随喜加10g左右炼乳增添风味
步骤 3
2个蛋清分次加糖打发,按照戚风的手法和红薯蛋糊混匀
步骤 4
放入烤箱,145℃水浴加热45分钟