一斤馒头的成本大概是4元钱,(因为一斤面粉是2块5毛钱,这也是按最贵的价格计算的,一斤面粉和面加半斤水,2克发酵粉,还有水电费,人工费等)发面2个小时候,等发面完全发好了有2倍大的时候就可以蒸馍馍了,蒸馍馍时间25分钟就可以关火了,关了火先别着急掀锅盖子,馍馍在锅里焖2分钟后再掀锅盖,这样蒸出来的馍馍不塌陷。
一斤馒头的成本大概是4元钱,(因为一斤面粉是2块5毛钱,这也是按最贵的价格计算的,一斤面粉和面加半斤水,2克发酵粉,还有水电费,人工费等)发面2个小时候,等发面完全发好了有2倍大的时候就可以蒸馍馍了,蒸馍馍时间25分钟就可以关火了,关了火先别着急掀锅盖子,馍馍在锅里焖2分钟后再掀锅盖,这样蒸出来的馍馍不塌陷。