步骤/方式1
步骤1
用料
芥菜疙瘩 2斤
青萝卜 1个
八角 2个
盐 少许
醋 少许
凉白开 浸过辣丝的量
花生米 10个
步骤/方式2
步骤2
芥菜疙瘩、青萝卜洗净晾干。芥菜打去外皮。
步骤/方式3
步骤3
芥菜疙瘩全部切丝,青萝卜切少许丝,加入盐腌制15分钟左右。
步骤/方式4
步骤4
凉白开里加入花生米,八角,醋,然后将腌好的辣丝放入,搅拌均匀。
步骤/方式5
步骤5
最后,将青萝卜切片,平铺在辣丝上,放入容器,密封保存。经过三五天发酵后就可以吃了。
步骤/方式1
步骤1
用料
芥菜疙瘩 2斤
青萝卜 1个
八角 2个
盐 少许
醋 少许
凉白开 浸过辣丝的量
花生米 10个
步骤/方式2
步骤2
芥菜疙瘩、青萝卜洗净晾干。芥菜打去外皮。
步骤/方式3
步骤3
芥菜疙瘩全部切丝,青萝卜切少许丝,加入盐腌制15分钟左右。
步骤/方式4
步骤4
凉白开里加入花生米,八角,醋,然后将腌好的辣丝放入,搅拌均匀。
步骤/方式5
步骤5
最后,将青萝卜切片,平铺在辣丝上,放入容器,密封保存。经过三五天发酵后就可以吃了。