咸鸡粥的咸鸡怎么腌（腌制的咸鸡太咸了该怎么做好吃）

咸鸡粥的咸鸡腌法是，把鸡杀了把内脏掏出后清洗干净，沥干水后把鸡蒸熟，待鸡凉却后在鸡的身上抹一层盐，用保鲜膜封好，天气热的话要放冰箱，以防变质，腌制两三天后把鸡身上的盐用清水冲洗干净，然后把鸡砍成小块备用，这就是咸鸡的做法啦。