豌豆粉绿豆粉哪个做凉粉好吃（凉粉是豌豆粉好吃还是绿豆粉好吃）

答：做凉粉一般是用豌豆粉做的，而且口感也很好，绿豆一般用来煮粥喝的，很少用绿豆粉做凉粉的，而且口感没那么好，在夏天很热的时候用绿豆与冬瓜，或南瓜等煮汤喝，用于解署热，或绿豆与大米煮稀饭也是很吃的，而且也能解署热，而碗豆一般做成碗粉或做凉，或做成碗豆粉丝，也有碗豆粉与少量的绿豆粉混合做成粉丝的。