用料:红薯200克,糯米粉90克,牛奶40克,白糖20克
做法:
(1)红薯去皮上锅蒸熟加糖加牛奶,捣烂成泥。
(2)加糯米粉搅拌成絮状揉成光滑面团,分成9个小剂子揉成面饼状。
(3)平底锅热油,放入面饼煎熟即可。