首先挑选肥大肉多红薯洗干净刮去外面红薯皮,再洗干净切片再切条放锅里蒸熟凉干,或放太阳下晒干即可,红薯选香糯这种晒红薯晒干最好,没太阳也可以用烔干一样好吃,但是不能晒太干,太干红薯干又硬又柴,只能晒到七八成干才软又糯