盘锦河蟹怎么做好吃（盘锦河蟹的正确做法）

盘锦河蟹做法

1主料： 河蟹8只。

2辅料： 姜50克、香醋50毫升。

3将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净。

4用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次。

5蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中。

6盖上锅盖，蒸15分钟。

7在蒸河蟹的过程中准备蘸料： 将姜去皮后切碎末状。

8倒入适量香醋。

9蘸料就准备好了。

10河蟹蒸好后打开锅盖即可。