舂什么意思（羮与羹有什么区别）

意思是把东西放在石臼或乳钵里捣，使破碎或去皮壳。“舂”字大多数用于“舂米”。而“舂”的单独解释是打碎之类的意思。英文解释为“pound pestle beat”。“舂米”就是把打下的谷子，将其去掉壳的过程称作舂米。壳即为米糠，而去掉壳的谷子便是小米。